Inspección estandarizada de frutas del bosque con la báscula compacta Trooper de OHAUS
Para muchas personas, recoger frutas del bosque no es
más que una forma divertida de pasar la tarde al aire libre con la
familia. Sin embargo, para la industria agrícola mundial es mucho
más que eso: es un enorme negocio
El cultivo, recolección y venta de frutas del bosque,
especialmente en California, primer productor estadounidense de
fresas, es un sector que genera mil millones de dólares
anuales.
Por ello, para Driscoll Strawberry Associates Incorporated, líder
mundial en producción de fresas, obviamente recolectar frutas del
bosque significa algo más que pasar un día al aire libre. Esta
empresa familiar fundada en 1944 produce, cultiva y distribuye
fresas, moras, arándanos y frambuesas de primera calidad a lugares
de todo el mundo. De hecho, más de la mitad de las frambuesas
consumidas en el mundo son cultivadas y distribuidas por los
excelentes cultivadores de Driscoll's.
En asociación con agricultores independientes de todo el mundo,
las variedades de frutas del bosque de alta calidad de Driscoll's
se cultivan observando una estrictas directrices de calidad para
garantizar que cada caja cumpla con las normas de producto de alta
calidad de Driscoll's. Asimismo, los agricultores deben cumplir con
las rigurosas normas de seguridad alimentaria del Ministerio de
Agricultura (USDA) y de la Administración de Alimentos y
Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos. Driscoll's también exige
a todos sus agricultores independientes de frutas del bosque que
obtengan la certificación Eurepgap, garantizando así el cuidado de
las tierras y de los equipos de recolección.
Para la industria agrícola mundial es un enorme
negocio.
Hasta hace poco, y al igual que muchas otras empresas del sector
agrícola, Driscoll's utilizaba balanzas de baja calidad para llevar
a cabo la tarea fundamental de pesar manualmente los cajones de
frutas del bosque durante las inspecciones de calidad de los
productos. Estas inspecciones determinan la remuneración de los
cultivadores: cuanto mayor sea la calidad del producto, mejor se
les pagará. Estos controles de calidad son parte imprescindible del
proceso de Discroll's. Driscoll's, que tiene reputación de poner un
gran énfasis en la calidad, rechaza a menudo cestas de frutas del
bosque suministradas por agricultores si estas no alcanzan el peso
mínimo o la máxima calidad. Con todo, con la tecnología de pesaje
limitada utilizada anteriormente, Driscoll's solo podía recopilar
datos de peso para inspección a partir de un pequeño porcentaje de
la totalidad de la cosecha de frutas del bosque. También existía la
posibilidad de que se produjeran errores humanos, ya que toda la
información de pesaje era introducida manualmente en el sistema de
Driscoll's por los inspectores que manejaban las balanzas.
Pero todo eso cambió cuando el departamento de control de
calidad de Driscoll's introdujo la báscula compacta industrial
económica Trooper® TR6 RS en los procesos de su centro de recepción
de Watsonville (California). La báscula Trooper presenta un diseño
optimizado para su uso en aplicaciones de pesaje económicas, por lo
que es la solución perfecta para Driscoll's. Con plato de pesaje
cóncavo en acero inoxidable, un manejo sencillo mediante menús y
una pantalla LCD retroiluminada de fácil lectura, la balanza
Trooper ha demostrado que es una solución de pesaje rentable tanto
para Driscoll's como para sus agricultores.
Driscoll's comenzó a utilizar la báscula Trooper a principios de
2005, personalizándola para adaptarla al máximo a sus necesidades.
Utilizando Microsoft Windows para la medición del peso, los
inspectores de Driscoll's pudieron automatizar completamente el
proceso, pesando el producto e introduciendo los datos sobre
calidad a la perfección con ordenadores de pantalla táctil, lo que
también contribuye a eliminar los errores humanos. Desde que
sustituyó la tecnología de pesaje manual por las básculas compactas
electrónicas de última tecnología de OHAUS, Driscoll's puede
inspeccionar y pesar el 85 por ciento de su producción total, lo
que da como resultado un proceso fiable de evaluación de la calidad
del producto y un valor global tanto para la empresa como para los
cultivadores.
Para Driscoll's la calidad es siempre lo primero. Por ello, este
nuevo sistema de inspección de la calidad implementado gracias al
uso de la balanza Trooper de OHAUS ya es parte fundamental del
proceso.
OHAUS Trooper Series
De hecho, el enorme éxito y satisfacción que el uso de las
básculas compactas industriales le han reportado a Driscoll's son
tales que decidieron adaptar otras cinco zonas de producción de los
Estados Unidos al sistema Trooper en 2006, con la finalidad de
incrementar la garantía de calidad en todos los aspectos del
proceso productivo. Dado el increíble éxito del proyecto,
Driscoll's continúa valorando posibilidades de creación de
eficiencias mediante la implementación de nuevas tecnologías. Sean
cuales sean las nuevas soluciones que desarrollen, es muy probable
que la báscula compacta industrial Trooper de OHAUS forme parte
esencial de las operaciones de Discroll's durante muchos
años.
Para obtener más información sobre Driscoll's, visite www.driscolls.com
Deben ser iguales a los propuestos para las historias de
aplicaciones. Por ejemplo:
- La báscula compacta Trooper es clave en la inspección de
entrada de los productos
- La báscula compacta Defender se utiliza para comparar los pesos
de armaduras de combate para una audiencia gubernamental