En directo desde el campo: pesaje preciso y gestión centralizada
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El señor K. es un agricultor especializado en el cultivo de
fresas, que lleva varios años vendiendo directamente sus productos.
En principio vendía las fresas a un precio fijo, por cesta, o
utilizaba balanzas de pesaje tradicionales para calcular el precio.
Era imposible conseguir una cifra aproximada de las cantidades
vendidas, o conocer las ventas diarias de cada empleado. Las ventas
de los puestos de venta solían ser irregulares, y muchas veces las
pérdidas eran considerables. Además, la posibilidad de realizar
previsiones era muy limitada sin un recuento exacto. |
Con la llegada de la nueva temporada, el señor K. no quiso
volver a verse en la misma situación y se puso rápidamente en
contacto con varios fabricantes de balanzas, en busca de una
solución para su problema de venta ambulante. El aparato que
buscaba debía poder funcionar en zonas sin electricidad ni
teléfono. Además, la balanza debía conectarse a un sistema de
gestión de mercancías o de puntos de venta. Cuando se puso en
contacto con OHAUS, el señor K. encontró rápidamente lo que
buscaba.
«En algunos lugares, las fresas se medían por
cestas. Y cuando había balanzas, normalmente se pesaban muy rápido.
Un cliente se llevaba pocas y otro demasiadas.», explica el
señor K.
Un gran compromiso
«En nuestra región hay un total de 70 puntos de venta. Y queremos
saber qué es lo que pasa en esos lugares», dijo el señor K.,
expresando su deseo de ser más transparente en sus ventas. «En
algunos lugares, las fresas se medían por cestas. Y cuando había
balanzas, normalmente se pesaban muy rápido. Un cliente se llevaba
pocas y otro demasiadas. .»
Como agricultor y comerciante, el señor K. se vio obligado a poner
remedio a la situación. Finalmente OHAUS se comprometió a darle una
solución. Y no son pocos los ingenieros y programadores que
cambiaron sus despachos por un campo de fresas y empezaron a buscar
la solución que mejor se adaptase a sus necesidades.
Nueva, completamente digital y diseñada sobre el
terreno
OHAUS presentó un conjunto de balanzas como solución de pesaje
portátil. La serie RS de balanzas sólidas y multitarea reúnen tanto
las condiciones técnicas para la transmisión de los datos como la
posibilidad de utilizar baterías recargables para su
funcionamiento. Con las baterías recargables, las balanzas
funcionan una media de 35 horas.
El siguiente paso consistió en ver cómo podían conectarse las
balanzas distribuidas en tantos sitios con el sistema de gestión de
productos, ya que, obviamente, no había líneas de teléfono
disponibles.
La solución vino a través de la red de telefonía móvil, que sí era
lo suficientemente densa: las básculas RS envían los datos de las
ventas a través de un módem móvil (que utiliza el protocolo GSM)
hasta un servidor central que trata y almacena los datos.
Serie RU
Ventajas inmediatas: ahorro de costes y más
exactitud
El señor K. parece satisfecho con la solución: «Así, puedo ver
inmediatamente en qué puntos hay más actividad de ventas. Puedo
tomar decisiones de forma más segura y rápida. Por ejemplo, cuando
veo que un punto de venta no es rentable, puedo desplazarlo a otro
lugar. O puedo abrirlo solo unas determinadas horas.» La buena
comunicación entre las balanzas y el sistema central de gestión de
mercancías permite una planificación más rigurosa y garantiza la
continuidad de las ventas en el campo, como deseaba el señor K. Y
se amortiza: los costes de controlar los puntos de venta se han
reducido drásticamente. «Con la reducción del control en el campo,
consigo mucho tiempo para mí. Un tiempo que puedo dedicar a otras
actividades para las que antes no lo tenía», concluye el señor
K.
«Al reducir el tiempo de control de los puntos de
venta, consigo más tiempo para mí», afirma el señor
K.
Esta innovación le ha permitido no solo ahorrar tiempo sino
también dinero. Hasta ahora, las pérdidas de los puestos de venta
se han reducido hasta en un 55 % en algunos de ellos. Todo se pesa
y se paga. Ahora, el señor K. tiene una perspectiva más crítica de
las diferencias entre los volúmenes vendidos y los ingresos:
«Antes, me lo tenía que creer prácticamente todo, cuando la caja
estaba casi vacía. Ahora, sé exactamente qué pasa en los
mostradores. Y cuando hay incoherencias, siempre pido una
explicación. »
Una inversión fiable para el futuro
El señor K. espera con tranquilidad que llegue la próxima
temporada, porque ahora sabe que la venta directa ya no dependerá
de previsiones aleatorias ni de la ilusión. «Ha sido una buena
decisión. La venta directa unida a la tecnología moderna ofrece
posibilidades aún por explorar. »